Το Πραγματικό Κόστος της Βιολογικής και Πώς να Είστε Έξυπνη Μαμά

Κάθε φορά που πηγαίνω στο σουπερμάρκετ, μια φωνή ψιθυρίζει: "Θα πρέπει να είναι βιολογικό, θα πρέπει να είναι βιολογικό". Αλλά ξέρετε τι; Δεν θα σας καταστρέψει να αγοράσετε κατάλληλα.

Η Αλήθεια Σχετικά με τη Βιολογική Παραγωγή

Η βιολογική παραγωγή είναι καλύτερη για τα παιδιά. Δεν υπάρχει ερώτημα. Αλλά καθαρή κι απλά δεν θα δαπανήσετε 500 ευρώ ένα μήνα σε βιολογικά αν έχετε δύο παιδιά και ένα κανονικό μισθό.

Έτσι, εδώ είναι η έξυπνη μαμά τρόπο:

1. Γνωρίστε το "Βρώμικο Δώδεκα" και το "Καθαρό Δεκαπέντε"

Ορισμένα φρούτα και λαχανικά έχουν πολλά περισσότερα φυτοφάρμακα από άλλα:

Βρώμικα (Αγοράστε Βιολογικά αν Μπορείτε):

Φράουλες
Σπανάκι
Κολοκύθια
Μήλα
Σταφύλια
Παπάγια
Κρεμμύδια
Κρεμμύδια με φλοιό
Νεφέλες
Ρίβες
Μπανάνες
Αγκινάρες

Καθαρά (Τα Συμβατικά Είναι OK):

Αβοκάντο
Καλαμπόκι
Αnanás
Κολοκυθάκια
Λάχανο
Αγγουριών
Κρεμμύδι
Ακτινίδιο

2. Αγοράστε Εποχιακά

Το φρέσκο, τοπικό σταφύλι τώρα θα είναι φθηνότερο και πιο θρεπτικό από τις εισαγόμενες βιολογικές φράουλες τώρα. Δίνουν προτεραιότητα αν έχετε περιορισμένα ζήτημα.

3. Αγοράστε Χύμα, Όχι Συσκευασμένα

Το συσκευασμένο βιολογικό ροφημα είναι ακριβό. Αλλά τα βιολογικά σπόρια σε χύμα? Τα μπιμπάν; Τα ξηρά φρούτα; Τα έχουν πολύ καλύτερα.

4. Ξέρετε Πού να Εξετάσετε

Αγορές αγροικίας
Αγορές αγροεκτροφής και τοπικές
Ηλεκτρονικές αγορές που ειδικεύονται στα βιολογικά προϊόντα που δεν έχουν πολλές μεσάσες

5. Φτιάξτε τα Δικά σας

Δεν είναι απόλυτα, αλλά:

Κάνω την δική μου γιαούρτι με βιολογικό γάλα (κανένα έξτρα κόστος)
Κάνω τη δική μου μαγιονέζα
Κάνω τη δική μου γλάσο με βιολογικό ζάχαρι

6. Δεν είναι Τα Πάντα ή Τίποτα

Έχω εχθρό σχέδιο:

Βιολογικό: Φράουλες, σπανάκι, μήλα, γάλα
Ημιτελές Βιολογικό ή Συμβατικό: Άλλα φρούτα και λαχανικά

7. Οι Υγιεινή Δεν Είναι Λιγότερο Σημαντική από τα Φυτοφάρμακα

Ακόμα κι αν δεν είναι βιολογικό, πλύνετε το καλά. Αυτό μόνο αυτό θα αφαιρέσει τον περισσότερο ρύπο. Πολύ μερικές πληρωμές είναι πραγματικά καθαρή αν πλένονται καλά.

Το Κάτω Σημείο

Ναι, συν το βιολογικό είναι καλύτερα. Αλλά ένα παιδί που τρώει μια μη-βιολογική φράουλα είναι πολύ καλύτερα από ένα παιδί που δεν τρώει ένα φρούτο επειδή δεν μπορούσατε να αγοράσετε βιολογικό. Σημεία ισορροπίας είναι σημαντικές.

Κάνε τι μπορείς με τι έχεις. Αυτό είναι μια αρκετή μαμά.